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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 12:18

Cake Marbre

Rien de tel qu'un simple Cake Marbre vite fait préparé pour le goûter,cette recette de cake chocolat vanille est simple et rapide a réaliser, il est extra moelleux en bouche car les blanc d'oeufs sont incorporés en meringue dans la pâte et le beurre est travaillé en pommade...cake marbre moelleux Temps de préparation : 5 min   Temps de cuisson : 40 min  Total : 45 min  

Pour un moule a cake de 24cm

-4oeufs séparés les blancs des jaunes

-200g de beurre ramolli

-200g de sucre

-1cc d'extrait de vanille

-20g de cacao

-150g de farine

-50g de maïzena

-1/2 sachet de levure chimique

 

 

Préparation


-Crémer le beurre en pommade avec 150g de sucre

-Ajouter les jaunes d'oeufs et l'extrait de vanille

-Monter les blancs oeufs et ajouter le sucre pour obtenir une meringue

-Incorporer délicatement la meringue au mélange beurre jaunes

-Ajouter la farine,la levure la maïzena tamisées

-Diviser la pâte en deux et parfumer en une au cacao

-Beurrer et fariner votre moule et garnir de pâte en alternant des cuillères vanille chocolat

-Tasser le tout par tapotage

-Cuire au four chaud a 170c pendant 40 a 45 min

-Laisser refroidir avant de démouler sur une grille

 

 

 

Photo 020

gateaux, patisserie, gouter, gateaux algeriens, petit déjeuner, chocolat cuisine rapide

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Published by linda - dans pâtisseries
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commentaires

zizou 17/01/2013 10:50


merci c trop bon,bonne continuation et a très vite inchaa ALLAH?biiises

helene06 17/01/2013 07:46


hum c'est si bon!

HASSINA 16/01/2013 23:50


um ca a lair bon je l essaye ce week end nchalah;

Pauline 16/01/2013 23:36


Miam, j'adore ^^

selmakitchen 16/01/2013 18:55


coucou linda c'esy selma kitchen j'espere que tu vas bien ton cake marbré est une vrai reussite bravo

 

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