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28 novembre 2013 4 28 /11 /novembre /2013 13:15

caramel au beurre salé liquide

    -Je vous propose la recette du caramel au beurre salé , bien entendu une  recette facile que vous réussirez à coup sûr,cette sauce au caramel au beurre salé est  une sauce classique française. elle  se marie parfaitement avec de nombreux   desserts  ; crème glacée,crêpes , yaourt nature, cheesecake,ou tout simplement pour le petit déjeuner sur un morceau de pain grillé ou une tranche de  brioche . Un pur délice! Caramel au beurre sale
 
Photo-4866.jpg
-Ingrédients:
 
 
-200g de sucre
-une pincée de fleur de sel
 
-50g de beurre salé
-15cl de crème liquide entière.
 
Temps de préparation : 05 min   Temps de cuisson : 10 min  Total : 15n -Préparation:
 
-Faire fondre le sucre dans une poêle.
-Dès qu'il le caramel à une coloration blond ajoutez le beurre coupé en morceaux mélangez avec une cuillère en bois.
-Hors du feu ajoutez la crème liquide légèrement tiédi (attention au projections).
-Laissez refroidir conservez la sauce au frais elle va légèrement durcir vous pouvez ainsi la tartiner  directement ainsi ou la réchauffer soit dans une casserole à feu doux ou au micro-onde.
 
-Je vous souhaite une belle réalisation et bonne dégustation!!
8 sur 10 basé sur 90 évaluations 5
 

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Published by linda - dans pâtisseries
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commentaires

Loic 28/04/2013 19:57


sur les crêpes.. toujours du caramel au beurre salé!

Co 01/04/2013 13:22


Cela doit etre un vrai delice

salima 30/03/2013 21:43


un régal ton caramel ! bises

halawiyates et compagnie 30/03/2013 21:05


C'est cool d'avoir mis la recette. J'en ai jamais fait et celui du commerce me tente pas trop. Je ferais ta recette pour mes prochaines préparation. Merci.

HASSINA 03/02/2013 23:20


UNE FINE RCT QUE JE RAJOUTE A MON CARNET ;QUE JE VAIS BEAUCOUP UTILISER NCHALAH.MERCI.

 

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