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26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 19:35

Genoise a l ananas

    voilà une Génoise à l'ananas génoise à l'ananas en version individuelle un vrai délice d'ananas une recette simple et rapide , c'est une petite génoise légère imbibée de sirop d'érable décorée d'une tranche d'ananas et de ceris une pure merveille en bouche!

 


génoise à l'ananas

recette tirée du livre larousse

 

Ingredients:

-1 oeuf.

-4 tranches d'ananas en conserve..

-4 cerises.

-70ml d'huile.

-8 cas de sirop d'érable.

-1 citron.

-70g de sucre semoule.

-1 pincée de levure chimique.

-50g de farine.

-Pour la finition:(facultatif).

-sauce au caramel:

-130g de sucre semoule .

-3cas d'eau.

-70ml de crème liquide.

 

génoise à l'ananas

-Préparation:

-Égouttez les tranches d'ananas et réservez.

-Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique pendant plus 5 min jusqu'à que le mélange double de volume, incorporez l'huile et le zeste de citron et puis tamisez la farine et la levure par dessus du mélange et brassez  bien le tout délicatement.

-Beurrez des ramequins  et disposez une tranche d'ananas au fond , ajoutez une cerise au centre de chaque tranche et puis arrosez de 2 cas de sirop d'érable et puis répartissez la pâte dans les ramequins et mettre à cuire au four chaud à 200°c pendant 20min, démoulez sur des assiettes et servez avec une sauce au caramel ( faire un caramel avec le sucre et l'eau ,dès que votre caramel et blond rajoutez hors du feu la crème liquide et mélangez vivement)ou au chocolat.....

 

génoise à l'ananas

 

 

 

gâteaux algériens, génoise, ananas, thermomix, cuisine rapide, gâteaux pâtisserie, desserts

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Published by linda - dans pâtisseries
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commentaires

mimi 03/09/2012 12:58


Hummm super gourmand ^^


Bisous mimi

grazi 27/08/2012 17:25


superbe!!!!

Julia T 27/08/2012 15:14


Wow! C'est un gâteau renversé aux ananas! Délicieux! J'adore! Bises Julia

Daphne 26/08/2012 23:17


Ohlala j'adore ! Bises

Loulou 26/08/2012 23:12


miam miam j'en aurais bien fait mon dessert !!


bisous

 

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