5 février 2010
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22:50
c'est une recette de mme sayeda rezki ( livre algéien) que j'ai réaliser il ya quelque temps .
ingrédients:( pour ma part j'ai diviser ces ingrédients pour avoir 25 rochers).
-500g de noix de coco.
-450g de sucre semoule.
-50g de beurre fondu et refroidi.
-50g de farine.
-5 jaunes d'oeufs.+ 1 oeuf au besoin.
-1c à c d'exrait de vanille(facultatif).
préparation:
-mélanger tous les ingrédients sauf les jaunes d'oeufs batter les légèrement à la fourchette rajouter les au mélange rapidement au besoin rajouter l'oeuf. façonner des domes et mettre à cuire dans un four chaud à 180°c 15 mn . laisser refroidir et glacer les au chocolat ou au glaçage sucre( 2 blancs d'oeufs +sucre glace+ jus de citron).
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