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2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 18:10

Poulet roti au four

    poulet rôti

 

-Ce poulet rôti  au four et parfumé aux épices et agrumes, ici de l'orange, est débordant de saveurs. Il est si tendre et juteux que la chair se détache de l'os très facilement et vous tentera avec son odeur enivrante. De plus le jus d'orange permet à la volaille de ne pas se dessécher, et lui donne une saveur très délicate et parfumée grâce à la sauce,marinade de soja,cannelle, les graines de sésames et le miel.Ce plat est a accompagner d'une salade verte ou composé aux saveurs exotiques.

 

poulet rôti

-Recette fortement inspirée (saveurs et plaisir fioreditions)

 

 

Ingredients:

 

-1 poulet.

-50g de marmelade d'orange

-le jus d'une orange.

-1c à soupe de miel.

-30g de beurre.

-1c à soupe d'huile d'olive.

-1c à soupe de sauce de soja.

-sel et poivre.

-1cc de cannelle en poudre.

-25g de graines de sésames.

Photo-8222.jpg

Photo-8224.jpg

 

-Préparation:

 

-Réunir dans une casserole le beurre,la marmelade d'orange,la sauce soja, l'huile d'olive,la cannelle ,le miel salez et poivrez et chauffer à feu doux.

-salez et poivrez votre poulet de l'intérieur et badigeonner-le avec la préparation (gardez-en un peu)même l'intérieur du poulet.

Déposer le poulet dans un plat graissé allant au four et faite cuire environ 30min juste avant la fin de cuisson badigeonnez du reste de la préparation et parsemez de graines de sésames et remettre au four pour quelques minutes.

-Servir avec des oignons caramélisés et une salade de mangue ici.

poulet rôti

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

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commentaires

Alépine 02/03/2013 23:56


Cette recette me plaît beaucoup ! Il y a les saveurs que j'aime !

Adèle 02/03/2013 19:36


Ce rôti de poulet est très attirant, je vais essayer d'en faire autant pour ma maisonnée ce soir.

Mirinda 02/09/2012 01:18


Coucou,


Ton poulet est magnifique ! Bravo


Bizzz

salima 31/08/2012 21:34


un poulet bien succulent ! bises

Julia T 31/08/2012 19:13


Ça m'a l'air délicieux! Il en reste? Bises Julia

 

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