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3 mars 2014 1 03 /03 /mars /2014 08:53

Recette de beignets facile

    Recette de beignets,recette facilevoilà des beignets  irrésistible qu'on peut garnir,une recette facile! cette pâte  à beignets est très légère et collante et l'idéal c'est de la pétrir à la main pour mieux la maîtriser en saupoudrant un petit voile de farine, mais ne vous inquiétez pas après la levée de la pâte elle le sera moins.

 

   

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Recette de beignets,recette facile

Ingredients:

-500g de farine (t45).

-225ml de lait tiède.

-3 oeufs.

-1sachet de levure boulangère.

-40g de sucre semoule.

-1 pincée de sel.

-Zeste d'un citron

-40g de beurre  mou coupés en dès.

-L'huile pour la friture.

-Sucre en poudre pour l'enrobage.

Recette de beignets,recette facile

Recette de beignets,recette facile

-Préparation:

 

-Mélanger tout les ingrédients secs et faites un puits , verser le lait tiède et ramasser la pâte.

-Ajouter les oeufs battus . et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

-Ajouter le beurre en dès.

-Pétrir sur un plan de travail fariné au moins 5minutes et même plus si votre pâte est trop collante effleurer votre plan de travail d'un peu de farine.

-Couvrir votre pâte d'un linge propre et laisser lever dans endroit chaud pendant 2 heures.

-Dégaser votre pâte , etaler-la sur un plan fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 0.5cm.

-Découper des ronds de 7cm de diamètre poser-les sur un plateau fariné et laisser lever 45minutes.

-Chauffer une poêle rempli à moitié d'huile.

-Frire vos beignets dans l'huile chaude des deux côtés 2 à 3minutes.

-Passer-les toute suite dans le sucre en poudre.

Recette de beignets,recette facile

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

beignets, goûter, gâteaux algériens, thermomix, pique-nique, moelleux desserts , cuisine rapide

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commentaires

sara 03/03/2014 18:21


la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
un bon recette j'ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.blogspot.com

Céline 03/03/2014 14:16


Wouah !! magnifiques les beignets. J'étais à la recherche d'une bonne recette. Je testerai celle-ci dès ce week-end pour les enfants.

oumbil 03/03/2014 13:04


huuum cela a l'air bon :-)

louisa 03/03/2014 12:40


Bonjour linda , avec cette recette je ferai le bonheur de mon grand qui adore les beignets..merci , bisous

malika 04/01/2014 01:13


bsr je te remercie pour la recette des beignets que je ne reussissais pas tjrs. je vais les essayer. allah mou3ine inchallah.

 

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