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20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 10:40

Tuiles salees/tuiles aux graines de fenouil

    tuiles salées -Des tuiles salées aux graines de fenouil réalisés avec trois fois rien idéal à l' apéritif avec cette recette simple et rapide aux saveurs du soleil et très croustillantes, sont délicieusement parfumées d'anis  Confectionnées à base de farine,huile d'olive, et garnie de graines de fenouil et de sésames présentez les seuls ou avec une sauce de votre choix guacamole,skordalia au poivron ou salsa.

 

 


 

Ingredients:


-200g de farine.

-50ml d'huile d'olive

-1cc d'anis en poudre

-1 pincée de sel

-eau pour ramassez la pâte.

-Graines de fenouil,de sésames

-1 blanc d'oeuf.

-1 c à soupe de sucre en poudre.

 

Photo 5422

Photo 5423

Photo 5424

Photo 5426

-Préparation:

 

-Tamisez la farine et le sel et ajoutez l'huile d'olive et  l'anis en poudre,sablonnez avec les bouts des doigts et ramassez la pâte avec un d'eau tiède et réservez la pâte sous un film alimentaire pendant 15 min.

 

-Préchauffez le four à 180°c.

 

-Étalez la pâte entre deux papier de cuisson ( comme sur la photo ci-dessus) sur une épaisseur 2mm.

-A l'aide d'un emporte pièce  rond de 4cm formez des ronds .

-Dressez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson .

Badigeonnez le dessus de vos tuiles de blanc d'oeuf à l'aide d'un pinceau et saupoudrez de graines de fenouil , de sésames et de sucre en poudre.

-Enfournez au four 20 min environ jusqu'à que vos tuiles prennent de la couleur, laissez-les refroidir sur une grille.

-Elles se conservent quelques jours dans une boite hermétique.

tuiles salées,tuiles aux graines de fenouil


-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Apéro, cuisine rapide, entrées amuse bouche,repas de fêtes, buffet, apéritif dinatoire

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commentaires

grazi 22/12/2013 18:57


on ná pas accès aux autres commentaire...  comment puis-je savoir si tu m'as répondu à propos des Tuiles Salées?


merci.



salima 21/12/2013 22:26


un régal ma chère !!!!!

gridelle 20/12/2013 19:41


tout à fait ce que j'aime pour l'apéritif!

grazi 20/12/2013 16:54



LadyMilonguera 20/12/2013 15:04


Une bien belle idée ces tuiles salées !

 

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