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22 mars 2014 6 22 /03 /mars /2014 09:05

-Un velouté de haricots verts une recette rapide ,équilibrée,simple et originale et à moindre coût composée de haricots verts de pommes de terre et de poireaux ,  et pour les plus réticents au goût fort des haricots verts je vous confirme qu'on le  sent à peine , un velouté qui conviendra aussi au tout petit

 

Velouté haricots verts

    Veloute de haricots verts rapide et facile

 

Photo 4726

 

Ingredients: Pour 4 personnes

 

 

-2 pommes de terre.

-250g de haricots verts(surgelé).

-1 poireau.

-1 oignon.

-1 gousse d'ail.

-quelques feuilles de céleri.

-1 cube de bouillon de poulet ou légumes.

-sel et poivre.

-Persil.

-1c à soupe de fromage frais.

-2c à soupe de crème liquide.

 

-Préparation:

 

-Eplucher les pommes de terre et le poireau et couper en morceau.

-Déposer-les dans l'autocuisseur, et ajouter l'oignon émincé et l'ail.

-Ajoutez les haricots verts, le céleri et le cube de bouillon, poivrer.

-Couvrer d'eau et fermer l'autocuisseur compter 15 minutes de cuisson après le siflement de la soupape.

-filtrer l'eau des légumes et mixer ces derniers.

-Ajouter l'eau selon la consistance voulu.

-lier avec la crème liquide et le fromage frais

-Servir aussitôt et parsemer de persil.

Photo 4732

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

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Published by linda - dans plat principal
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commentaires

regine 22/03/2014 14:21


hum merci je vais adorer!!

Nathalie 15/12/2012 20:34


Cette soupe est tout simplement délicieuse. J'ai beaucoup aimé. J'ai ajouté une carotte. Tout est parfait. Merci d'avoir partagé cette recette.

linda 16/12/2012 01:06



merci pour ta confiance bonne soirée et a bientot



yasmina 19/11/2011 15:15


miam il me plait beaucoup ce velouté!bisous!

Wafia 18/11/2011 19:39


Bonsoir LINDA, innovant comme recette, je n'ai jamais pensé a faire un velouté avec des haricots verts,  a essayer ta recette elle a l'air tellement apettisante.


Bravo


Bonne soirée.


Bises a toi et aux filles

sorawel 18/11/2011 11:10


original!je note! merci!!!!!

 

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