ces délicieuses Croquettes de Poulet très parfumées au Citron et à la Menthe et revêtues d'une croûte de Graines de Sésame sont d'une simplicité déconcertante mais d'un goût exquis parfaite comme Bouchées & Tapas !!! Mais elle pourront également servir de plat et se joindre à l'Accompagnement de votre choix ! ou même les intégrer dans un tajine à vous de voir!
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-Ingrédients:
-300g de blanc de poulet
-le jus d'un citron
-10feuilles de menthe.
-sel et poivre
-1/2cc de paprika
-1/2cc de curcuma
-graines de sésames.
-3 c à soupe d'huile d'olive.
-Ingrédients:
-Mettre le poulet coupé en morceaux avec la menthe,les épices et le jus de citron dans un robot et mixez jusqu'à obtenir un hachis .
-Formez des boulettes et passez-les dans les graines de sésames et faites les cuire dans une poêle avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 7 à 10min à feu moyen en les retournant.
-Servir vos boulettes avec des quartiers de citrons
-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!
